| Una realidad el Centro de Referencia para la cadena productiva |
Para cadena productiva Agave-Tequila es prioridad estructurar una estrategia de largo plazo que permita la tan deseada planeación estratégica. Este gran proyecto debe integrar a la cadena en su totalidad, así como blindar y proteger Además de estos retos, se tiene el antecedente de que en el pasado había poca o nula investigación en el terreno de las plantaciones y un incremento de las plagas. Asimismo varios países establecieron barreras no arancelarias relacionadas con la inocuidad o los niveles de metanol en el producto, así como poca preparación para enfrentar el mercado internacional. Finalmente, y para rematar con todo esto, el eslabón primario de la cadena estaba muy poco articulado. Es por eso que el CRT decide crear el Centro de Referencia de
Entre las metas que se pretenden lograr con el Centro está proporcionar las herramientas técnicas para que cualquier integrante de la cadena pueda administrarse correctamente empezando desde la parcela. Se pretende también hacer que dichos integrantes conozcan la interacción que existe entre todos ellos, sobre todo el rol que juegan los productores de agave tanto en la industria como en los sistemas económicos regionales, estatales y nacionales. |