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Agosto 2010
Nueva norma fitosanitaria para el agave

Por diez años los miembros de la cadena productiva han trabajado en la elaboración de una nueva Norma Oficial Mexicana para el agave. Ahora se encuentra en sus últimas fases de preparación y será la NOM-EM-000-FITO-2009 Manejo Fitosanitario del Agave Tequilana Weber Variedad Azul.

 

Este documento establece los requerimientos fitosanitarios para la producción y la movilización del agave tequilana con fines de propagación, así como eliminar de focos de infestación y mejorar las condiciones fitosanitarias de la Denominación de Origen Tequila (DOT).

 

El esfuerzo se debe a que las zonas productoras de agave más importantes de la DOT se han visto perjudicadas por patógenos como el picudo, hongos y bacterias, lo cual ha impactado económicamente a los agricultores.

 

Históricamente los porcentajes de afectación a los cultivos van de 25 a 35% en diferentes grados de incidencia y severidad, con lo cual se han identificado plagas como la del picudo de agave (Scyphophorus acupunctatus Gyllenhal), Fusarium monilliforme, Fusarium oxysporum, Thielaviopsis paradoxas, Pectobacterium (Erwinia) carotovora y Cercospora agavícora.

 

Dichos patógenos son transmitidos a través del material vegetativo, es decir, se encuentran en la planta misma y pasan inadvertidos durante el movimiento y establecimiento de las plantaciones. Por esta razón es vital establecer plantaciones sanas y que esto se manifieste en todas las fases del cultivo.

 

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Avanza la primera generación de Técnicos Agaveros PDF Imprimir E-mail

Los cursos del Diplomado Técnico Agavero comenzaron hace pocas semanas, sin embargo, los avances no se han hecho esperar ya que la combinación de clases teóricas con prácticas de campo ha resultado más eficaz que un método de enseñanza más tradicional De igual manera, los temas impartidos hasta el momento han generado gran expectativa en los agricultores de agave tequilana Weber variedad azul.

 

Desde los tópicos normativos ha quedado de manifiesto que este tipo de esquemas de comercialización ha traído diversos beneficios a las áreas productoras de materia prima. Un ejemplo de esto es la derrama económica de dichas áreas, pues por cada hectárea de plantación se generan en promedio tres jornales; hoy en día se estima que existen 100 mil hectáreas en la Denominación de Origen Tequila (DOT).

 

En los módulos de preparación del suelo, se ha ampliado el conocimiento y se han roto mitos y paradigmas acerca de la siembra, ya que existe la creencia de que sólo se produce materia prima en suelos rojizos. Es importante que los agricultores participen en las prácticas, pues eso ayudará a lograr mejores cosechas en el largo plazo.

 

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Aspira Jalisco a ser líder en la aplicación de normas

El próximo 9 de septiembre se llevará a cabo el Tercer Seminario de Normalización “Jalisco hacia un Liderazgo en la Aplicación de las Normas” por parte del Grupo Estratégico Regional Jalisco (GER).

 

Desde 2007 el Consejo Regulador del Tequila (CRT) se ha desempeñado como líder de dicho grupo y, en el marco de la inauguración de esta edición del seminario, pasará la estafeta a la Asociación De normalización y Certificación, A.C. (ANCE) para que continúe al frente de esta labor.

 

Por su parte, la Entidad Mexicana de Acreditación (ema) a través de su directora ejecutiva, Ing. María Isabel López, entregará al CRT un reconocimiento por su desempeño en estos tres años al frente del Grupo.

 

El evento es gratuito y en esta ocasión el programa incluirá temas de interés para la cadena productiva Agave-Tequila, por ejemplo, piratería, aplicación de normas de seguridad, inocuidad (Distintivos M y H), metrología y gases de efecto invernadero.

 

La Cámara Nacional de Comercio de Guadalajara será la sede de este seminario, el cual no tendrá ningún costo abierto al público. Las actividades comenzarán a partir de las 8:30 horas con el registro de participantes y se espera que dure hasta las 14:00 horas.

 

Para mayores informes:

QFB. Martín Muñoz Sánchez en el 10.02.19.34 o Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

QFB. Andrés Torres Acuña en el 10.02.19.17 o Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

 

 
Cambia de presidente el Consejo Consultivo de la Ruta del Tequila

Con la entrega de un reconocimiento al Lic. Juan José Díaz de Sandi culminó el cambio de presidente del Consejo Consultivo Turístico de la Ruta del Tequila el pasado miércoles 11 de agosto. El presidente entrante, Arq. Enrique Valcarcel Blanco, aplaudió la labor de su antecesor y reiteró que todavía hay mucho por hacer en este gran proyecto.

 

A  más de 4 años del arranque operativo de “La Ruta del Tequila en el Paisaje Agavero”, ésta se ha convertido en un territorio atractivo para sus visitantes gracias a  la generación de nuevos productos turísticos, infraestructura y profesionalización de los prestadores de servicios turísticos.

 

Parte de los beneficios generados en este proyecto apoyado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo, se observan en la diversificación económica de esta región, que originalmente centraba su actividad en la industria tequilera y la agricultura.  

 

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¿Cómo ganarse a los consumidores chinos?

Información de Interés

 

A través de un estudio, Deloitte México encontró que entre los factores que no han facilitado la entrada de marcas extranjeras al mercado chino,  se encuentran su complejidad y dimensión, acompañado de la diversidad económica de sus ciudades y provincias. China, como mercado, se asemeja más a la diversidad de consumidores como en  la Unión Europea que a un mercado homogéneo de una misma nación. Los beneficios del desarrollo económico de China han sido distribuidos de manera desigual, no es sorprendente observar que muchas empresas contemplen varios factores antes de decidir incursionar en este mercado.

 

Existen diferentes formas de segmentar el mercado chino: por región o provincia, por ingreso y posición económica, así como por división administrativa. En el estudio “Winning the Wallet of Today's Chinese Consumers”, se analizan las principales diferencias entre los consumidores de las ciudades de primer, segundo, tercero y cuarto nivel. Para la elaboración de este estudio se contemplaron preguntas, como:

 

·         ¿En donde se encuentran los consumidores de marcas internacionales?

·         ¿Qué diferencias existen en la compra de marcas entre hombres y mujeres?

·         ¿Qué tan leal es el consumidor a las marcas?

·         ¿Qué tan abierto se encuentra el consumidor chino a nuevos conceptos y marcas?

 

Para poder revisar este reporte dé click en el siguiente link:

http://www.deloitte.com/assets/Dcom-China/Local%20Assets/Documents/Services/Financial%20advisory%20services/cn_FAS_WinningtheWalletofTodaysChineseConsumers_220610.pdf

 

 
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